170平生鲜超市平面布局规划解析

店面尺寸图
情况简介:
不规则房型,面积大约170平方左右,入口在超市大的右面,经营的品类以生鲜蔬菜水果,生肉冻品,米面粮油调味,以及少量的饮料烟酒为主。
规划的难点,柱子太多,并且比较粗大,非常影响货架或者展柜的陈列安排。
设计思路:
1动线。7字型或者F型。因为本身超市房型的原因,需要引导顾客注意力和视线的地方是进门后左手边的部位。所以这种动线类型,可以很好的吸引顾客能够深入到超市的后面和左半部分,进而带动这些区域的销售,提升整体的坪效,而不至于产生过多的销售死角。
2品类。
生肉是生鲜超市的核心品类,生肉位置定下来了,那么其他品类也可以最值定下来。生肉对面是冻品和蔬菜,水果居中,在一进门就能看到的位置。后区中岛是五谷杂粮和南北干货,靠墙货架陈列调味品和米面粮油制品。
3收银台在进门的右边。收银台总览全局,进门和顾客打招呼,还有就是售卖名烟名酒。

布局图截图
了解更多:超市布局规划
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