杜尔果仁巧克力(果仁巧克力有虫子)

杜尔果仁巧克力(果仁巧克力有虫子)

秋冬季,屯脂肪的季节~巧克力首当其冲,今天来做一个巧克力相关的甜品吧~

By 鲜多多新零售

用料

  • 黑巧克力
  • 鲜多多散养土鸡蛋 3个
  • 黄油
  • 白糖 125g
  • 杏仁

做法步骤

杜尔果仁巧克力(果仁巧克力有虫子)

1、黑巧克力用刀切碎。

杜尔果仁巧克力(果仁巧克力有虫子)

2、巧克力碎和白糖黄油一起放入碗中,再把碗搁在沸水中隔水融化,搅拌均匀后拿出。

杜尔果仁巧克力(果仁巧克力有虫子)

3、往碗中加入鲜多多散养土鸡蛋和切碎的杏仁,搅拌均匀,倒入事先刷过油的烤盘中。

杜尔果仁巧克力(果仁巧克力有虫子)

4、烤箱170度预热,然后将烤盘放入烤箱中层,170°上下火烤约25分钟,拿出冷却后切块即可。

小贴士

营养这一块,鲜多多散养土鸡蛋从未让人失望,这次也是选用了这块食材,让巧克力更顺滑更有味。 烤完后冷却的时间越长巧克力味道越浓郁哦~

黑巧克力的营养功效

黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高,其具有与阿司匹林相似的抗炎作用,在一定浓度下可以降低血小板的活化,转移自由基在血管壁上的沉积,对心血管发挥保护作用,在一定程度上降低心血管疾病的发生率。

黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能,异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用,能够缓解腹泻的症状。

黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时,黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用,可以保护免疫系统免受自由基的伤害,多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。

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