贡菜煮多久可以吃(贡菜怎么做好吃)

老家叫苔干菜,肉末或者肉丝苔干,清脆下饭,以前是宴席菜之一,而且特别受欢迎,而如今少见了。我小时候还以为是海菜呢,后来才知道是莴笋切成条晒干的。现如今人工费日益增长,很多东西都会暂时消亡,直到有更好更实惠的处理方式出现,很正常呀,熙熙攘攘皆为利往,人性如此,世界如此。

贡菜煮多久可以吃(贡菜怎么做好吃)

我吃过多次,在大城市大超市高档蔬菜保鲜柜都有,就像兰花天麻即将开花的花苔一样。

和莴笋不一样,我小时候外公家种这个,太麻烦,收的时候不能太老,会白心,还要剥皮,切开晾晒,遇到阴天还要烘干,要不就全烂了,菜贩子收的时候还要颜色好,越绿越好。

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