蝗鱼洄游湟鱼洄游的原因

“淡水鱼王”鳇鱼的故事

作者：赵国春

北大荒博物馆里的鳇鱼标本

在当你走进北大荒博物馆第一展厅时，第一眼看到的就是一个躺在玻璃展柜里的庞然大物——鳇鱼标本。

鳇鱼，又称达氏鳇，黑龙江鳇。《辞海》载:古称“鱏”鱼纲，鲟科。在不同地域、不同时代、不同人群中，对鳇鱼有过不同的叫法。但在民间则多称其为“鳇鱼”。可能一是因它一直是贡鱼，二是说它是鱼中之皇。鳇鱼因体大、寿命长、食量大、力量强而被称为“淡水鱼王”。鳇鱼为淡水鱼类，从不游入海里。喜欢分散活动，性情凶猛，成体多在深水区。

关于鳇鱼名字的来历，在北大荒流传着这样一个传说：从前，有个叫额托力的老人，他从小就跟父亲在渔船上打鱼。大半辈子都是在网滩上度过的，他使鱼叉百发百中。有一回，额托力在江边，使鱼叉叉中一条大鱼。那鱼不知有多大，不光撞翻了他的渔船，还带走了他的鱼叉。额托力一个猛子，钻进水底，顺着那条大鱼尾巴，一直撵了三十里地。他躲在鱼尾掀起的浪夹缝里，那鱼忍着疼痛，一会钻进水底，一会浮上江面，反复折腾了老半天，后来没有力气了，让额托力给扣上了笼头。

等他上岸，招呼来十几个棒小伙，连拉带拽，才好歹把那大鱼拖上了岸。就连有经验的打鱼人，也没见过这么大的鱼，赶上两个快马子（当地的小渔船）那么长，谁也叫不上来名。正巧，来了一条京城收贡品的皇船。

收贡的差官见了大鱼，喜得眉开眼笑。让马上装进官舱，又让额托力押运，跟着去了京城。皇上见额托力远道送来大鱼，心中大悦。就问他说：“你这勇敢的打鱼人，怎么会擒得这天下稀有的神鱼？”额托力一五一十把打鱼经过讲了一遍。

皇上听罢，连声称赞说“朕万万没有想到，极北边塞之地，竟有你这样的渔家王！这鱼叫什么名？”额托力对皇上说：“回禀皇上，这条鱼直到如今，还没个名呢，就请皇上给起了名吧。”皇上乐得神采飞扬，赶忙提笔，在宣纸上写个“鱼”字，然后皱皱眉头，随手又写了一个“皇”字。题完，皇上把笔搁在龙书案上，抬头跟额托力说：“朕见此鱼，非同一般，堪称天下‘鱼中之皇’，往后就就它鳇鱼好不？”额托力连连点头，答道：“中！中！鳇鱼，‘鱼中之王’。皇上不断夸奖额托力的勇敢，便让身穿黄马褂的钦官，取过一把宝刀，赠给了额托力，还对他说：“以后每年都交鳇鱼，作为献给皇家贵族的贡物。”从那以后，也就有了“鱼中皇”的名字。

鳇鱼，不仅因其肉细嫩鲜美，才一直成为贡品，主要因它体大、味美、肤色斑斓且名称高贵。鳇鱼籽尤其名贵，被称为风靡国际市场的“软黄金”。因此，国家把鳇鱼列为黑龙江特产名贵鱼。鳇鱼，体呈纺锤形，成鱼最大体长达5米多，重千余斤，是黑龙江流域特有的大型名贵经济鱼类。在黑龙江省从呼玛县到抚远县的沿江都有出产。每年从小满到夏至是鳇鱼的捕捞期。

这尾鳇鱼，是勤得利农场渔业公司1992年捕捞的。它体长3.7米，体重500多公斤，推测鱼龄70岁左右，是雌性，体内怀籽量40万尾。

捕鳇，在我国有着悠久的历史。据载：明清时期，黑龙江下游沿岸的赫哲族渔人，为完成朝庭的贡赋，就曾以鱼叉捕鳇。

叉鳇鱼多在每年的5月末或6月初，江水变暖，鳇鱼在水表交尾产卵或在浅滩热水浴时，渔人划着一种两头尖尖，宽不过一尺半的小“快马子，悄悄接近鳇鱼，瞄准目标，飞叉射出，击中鳇鱼后，叉柄自动脱落，因为有鱼绳联接，所以逃跑的鳇鱼，就由漂在水面的叉柄，作为追逐目标。

在江中追逐击中的鳇鱼，是相当劳累和危险的，渔人要拼尽全力，划动“快马子”穷追猛赶，不让鳇鱼有喘息的机会。当鳇鱼游的速度放慢后，要捞起叉柄，轻抖渔绳，让鳇鱼继续奔跑，直到它精疲力尽，仰起黄白的肚皮浮出水面，渔人才接近它。收起网来，悄悄把鳇鱼溜到船边。千万不能刺激它，而是看准鱼头前部，举起斧头或棍棒击数下。鳇鱼立刻就昏迷过去，渔人趁机掏出渔刀，刺穿鳇鱼下颌，将一根粗如手指的尼龙绳穿如拴牢。单人独船，要制服一条大鳇鱼，需要有精湛的技艺，稍有不慎，将船翻人亡。

鳇鱼力大无穷，当它在水中发现其它鱼类时，就摆动尾鳍，迅速追赶、张开大口，几斤重的鱼便可一口吞进。鳇鱼平时趴在流石上，颜色和江水一样，别的鱼饱食之后总是到涯下深水流休息，想不到躲到哪里的大鳇鱼突然大嘴一张，几十条鱼就进了它的肚子。鳇鱼吃饱了，趴腻了，便晃动身子浮上来，甩掉挂在身上的杂草和泥水沫子，这就叫“鳇鱼甩涎子”。鳇鱼甩涎子时，水面翻花，激浪迭起，不时传出哗哗水声，渔民发现后，使用大片鱼网将其罩住，然后用小船“溜”它，随它尽力扑腾，等它筋疲力尽时在起网。当鱼头露出水面，便用斧子照准鱼顶骨杂下去，它一紧鼻子，就昏过去了。这是用尼龙绳从嘴穿腮捆好，渔民叫做给鳇鱼戴笼头。然后把它拴在船尾拖到江岸沙滩上。

我听老作家曲洪智讲：在勤得利农场发生这样一个关于鳇鱼的故事……

1964年春节前，勤得利农场一个14岁姓董的学生，跟随大人到江边下撅达钩（用一根约2毫米粗的尼龙或胶丝线，拴着一个用铅铸的带着鱼钩的小鱼，在冰眼里上下撅动，诱使鱼儿上钩），用这种方法，能钩住条10斤重的狗鱼，细鳞，或折罗鱼，已算万幸了。可这个小孩，在冰眼里撅动了几下，就钩住了一尾鳇鱼，那把钩恰巧钩住了鳇鱼长长的大鼻子，一条重200多斤的鳇鱼，被乖乖地牵上来了。

国家对保护黑龙江上这一名贵鱼种十分重视，明文规定了禁捕期不准捕杀幼鳇的政策。当地人向来是严格遵守的。在勤得利农场曾有这样的奇观：1983年6月中旬禁捕期，由上百尾鳇鱼组成的队伍，在江边谈情说爱，相互摩肩擦背。

为了缓解因过度捕捞而造成的鳇鱼的濒危，勤得利农场从上个世纪90年代开始在江边建了一个幼鳇人工繁殖放流站，每年可向黑龙江放流鱼苗30万尾。

作者：赵国春

来源：黑土名家

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